Ma deuxième semaine de miam's

Deuxième semaine de miam’s …

En fait c’est presque un avantage de ne pas avoir internet car ça stimule plus l’imagination… !

Une tarte chou romanesco au gouda est devenu une tarte chou, comté et quinoa…. La quinoa me regardait avec de petits yeux style … Ne me laisse pas dans ce tupp’… je l’ai donc mise dans la tarte… !

Des puddings à la mangue qui se changent en pudding pomme cannelle et un peu de purée d’amande… (d’ailleurs c’est délicieux, ce tit truc… hyper cher, ~8 € les 250 g mais c’est succulent… ) ben oui je vous avais dit que j’avais envie d’agar et de fruits… ! En écrasant à peine les petites pommes ça donne ça :

Un gratin chou rave et tofu… j’ai goûté le chou rave… c’est bon ce tit truc.. !

Le week end dernier, j’ai fait un cake poire, pomme cardamome et des tites crèmes agar choco et purée d’amande (eh oui encore la purée d’amandes… !)… Miam’s… !

Suite au commentaire d’Anne qui m’a laissé un ti mot concernant ma 1° semaine de miam’s… tout d’abord merci… et ensuite… vu que je n’ai pour l’instant ni internet, ni TV (bien que je sois pas une grande fane), ni enfants, ni mari/ami… je m’occupe en faisant à manger… bon peut être que je vais me lasser et faire des choses un peu moins élaborées par la suite .. mais il est vrai que je commence fort… !!! ;-)

Comments

[Sophie]

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> Sophie Carlier Corberand
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>
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[mamapasta]

ça tombe rudement bien, mon maraicher bio a tenté le choux rave cette année , et j'ai raflé son stock , maintenant il faut que j'assume!