Chez Teddipearl

9 mai 2007

Tarte à la carotte et à la cardamome...

Le week end dernier... ma mère me dit... "Oh ben tiens j'ai des poireaux qui trainent et je vais rien en faire, tu peux les utiliser si tu veux"... Je me dit alors "Chic alors je vais pouvoir me faire une tite tarte aux poireaux" ...(j'avais même choisi...

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14 avril 2007

Riz aux légumes au wok vite fait ..

A 18h45... qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger ? Solution... Du riz aux légumes au wok...Un wokUn reste de riz Thai complet d'hierUn mélange de légumes "Chinois" (marque rungis)Un peu de tofu aux herbesUne poignée de noix de cajouet Plouf .... le tour...

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10 avril 2007

Humous...

Dans la lignée des trucs pratiques à faire le week end et qu'on peut servir toute la semaine... après la sauce tomate ... je vous présente ... Tadam.... Le hummous.. D'abord ... qu'est-ce que c'est ? Le houmous est une préparation culinaire du Moyen-Orient,...

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31 mars 2007

La saveur retrouvée de la carotte... ou la tarte salée

Ce matin, j'ai decidé de faire une tarte salée parce que j'avais été un peu déçue par ma pâte à l'huile (la recette de quiche lorraine de Clea...) et par la quiche boulghour millet (détournement de celle de Miss Oceanwave) que j'ai faites le week end...

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9 mars 2007

Sauce tomate maison bis...

Cette semaine, j'avais un bout de poivron (un reste des pâtes au lait de coco...), un peu de tofu, une brique de coulis tomate, un peu d'ail, d'oignon, un peu d'herbe de provence.. alors Hop... j'ai fait une sauce tomate... maison ... ! Un tit exemple.......

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25 janvier 2007

Gratin de pâtes, version vg

J'ai toujours été une grande, grande, grande.... fan de gratin de pâtes... Rien que d'en parler ça me donne faim...Bon il faut ajouter qu'il y en a un qui m'attend dans le four... ;-)) - des pâtes.. un reste peut faire l'affaire...- du tofu (fumé, nature...

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15 janvier 2007

Sauce tomate maison...

Une petite recette toute simple de sauce tomate... Pour deux portions :- 250 g de purée de tomate- un peu d'eau- un demi oignon- éventuellement une échalote ou une gousse d'ail- des herbes ... selon vos préférences... fraiche ou en pot... - du tofu ......

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29 décembre 2006

Mes tits miam's du réveillon de Noël...

Voici quelques photos pour vous montrer ce que j'ai mangé lors du Réveillon de Noël... ;-) Les Bouchées à la reine Queeny The Cat Les tites brioches asiatiques à la vapeur Et c'était vachement bon...!!!Vous pouvez trouver les recettes sur le blog d'OceanWave...

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2 décembre 2006

La salade tristounette...?

Aujourd'hui, je suis allée voir mon ti frère qui habite Besançon et par la même occasion... faire un ti tour dans les magasins bio de Besançon... et bien bof ... rien à envier à Belfort... deux des magasins bio... ne sont que des parapharmacies qui vendent...

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23 novembre 2006

Végétarien = plus de hamburgers ???

Vous vous dites que sans viande ni poisson.. fini les hamburgers.. (je pense surtout à ceux "faits maison")C'est que vous ne connaissez pas les veggieburgers... ce sont tout simplement des "galettes de légumes"... je n'en ai jamais vu en France... mais...

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