Chez Teddipearl

15 octobre 2007

Terrine au potimarron et sésame

Suite à mon article récap sur les courges... voici une façon de cuisiner le potimarron par exemple (à ce qu'il parait on peut très bien substituer la courge butternut au potimarron) : J'ai pris comme base la recette de Cléa, Terrine divine au potimarron...

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7 octobre 2007

Tomate verte...

Quelle surprise j'ai eu la semaine dernière quand j'ai découvert dans mon panier des tomates vertes... Bon là vous n'en voyez que quatre... mais j'en avais plus d'un kilo... Naïvement, je me suis dit que s'ils en donnent, ça devait se manger comme les...

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24 septembre 2007

Lunch box Salad Edition... ;-)

Que mettre dans sa Lunch Box ? (Salad Edition) Quelques idées : Une salade de lentilles vertes ou blondes (les « corails » ne conviennent pas car elles deviennent de la purée)… on peut y ajouter du tofu en cube et faire une vinaigrette olive, sauce soja...

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11 août 2007

Pâtes chinoises au wok...

Alors après le riz au wok vite fait..., j'ai décidé de tenter la même chose avec des pâtes chinoises ...! Il vous faut : - lesdites pâtes... - de l'oignon et/ou échalote- un peu de votre tofu préféré coupé en cube ou en rondelle - un légume seul ou un...

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10 août 2007

Cake salé... à la provençale...

En fait, à chaque envie de recette, c'est un mélange de facteur qui entre en compte...: un reste de courgettes et d'aubergines qui traine dans le frigo... combiné à la présence de tomates dans ledit frigo zhom qui m'offre (allez savoir pourquoi...!) une...

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7 août 2007

Mon premier tatin

L'autre jour, j'ai acheté des aubergines, des courgettes et des tomates... de quoi faire un petit plat provençal.... Mais non... non j'avais envie d'une tarte salée...et puis en définitive je me suis retrouvée à faire une tarte tatin aux légumes... Je...

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24 juillet 2007

Clafoutis aubergine/courgette

Après les légumes méditerranées en croute... j'avais des aubergines et des courgettes à terminer... mais que pouvais-je en faire... ?Tout d'abord, j'ai pensé à un crumble de courgettes.. allez savoir pourquoi j'aime bien ces petites préparations salées...

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18 juillet 2007

Légumes méditérranéens en croute... ;-)

Ingrédients (2 personnes) - 250 gr d'aubergines détaillées en dés (ça fait une petite aubergine, ça).- 1/2 poivron rouge- 1 petit oignon finement haché- 1/2 courgette coupée en rondelle, ou une mini-courgette.- 1 gousse d'ail haché - 100 gr de haricots...

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8 juillet 2007

Galettes de pomme de terre...

Encore un plat regressif à souhait... et apprécié "canhifaipabo"... Pommes de terreFarineSelPoivrePersilOeufs Il suffit de prendre des pommes de terres, les râper, y ajouter deux ou trois cuillers de farine... attention ça ne doit pas être trop sec après...

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5 juillet 2007

Pâtes, oeufs brouillés et fromage

En ce temps pourri, pluvieux et venteux de début juillet... j'apprécie tout particulièrement un plat regressif à souhait... qui me rappelle plein de bons souvenirs ... et qui est "bête comme chou" Un reste de pâte revenu à la poele dans un peu d'huile......

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